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절대로 보온병에 구기자를 담그지 마세요.
"중년의 보물은 구기자와 대추 보온병이다"라는 말이 있습니다. 겨울이 시작된 후 기온은 "벼랑 아래로 떨어지고"보온병 컵많은 중년층의 표준이 되었습니다.
하지만 이런 술을 좋아하는 친구들은 조심해야 해요. 조심하지 않으면 손에 들고 있는 보온병이 '폭탄'으로 변할 수도 있으니까요!
- 2020년 8월, 푸젠(Fujian)성 푸저우(Fuzhou)의 한 소녀는 보온병에 붉은 대추를 담갔으나 마시는 것을 잊어버렸습니다. 열흘이 넘은 뒤 그녀가 보온병의 나사를 풀자 '폭발'이 일어났다. 컵 뚜껑이 튀어 올라 소녀의 오른쪽 안구가 파열되었습니다.
- 2021년 1월, 쓰촨성 몐양 출신의 양 씨가 식사 준비를 하던 중 구기자를 담근 보온병이 갑자기 테이블 위에서 폭발해 천장에 구멍이 났습니다...
좋은 보온병이 붉은 대추와 구기자를 담그면 왜 터지나요? 보온병에 넣기에 적합하지 않은 음료는 무엇입니까? 품질이 좋고 건강한 보온병을 어떻게 선택해야 할까요? 오늘은 '절연컵'에 대해 이야기해보겠습니다.
01붉은 대추와 구기자를 보온병에 담그면 왜 폭발하나요?
- 보온병이 폭발합니다. 대부분 미생물이 활동하고 있습니다.
실제로 붉은 대추와 구기자를 보온병에 담그고 있을 때 발생한 폭발은 미생물 발효에 의한 과도한 가스 발생으로 인해 발생했다.
우리 보온병 컵에는 내부 탱크에 숨어 있을 수 있는 수많은 박테리아, 병 뚜껑의 틈 등 위생적인 데드 스팟이 많이 있습니다. 붉은 대추, 구기자 등의 말린 과일에는 영양분이 풍부합니다. 물에 담그면 설탕과 기타 성분이 녹아 미생물이 이용하기 쉬워집니다.
따라서 적절한 온도와 충분한 영양분이 있는 환경에서 이러한 미생물은 발효되어 다량의 이산화탄소와 기타 가스를 생성하며 시간이 길어질수록 더 많은 가스가 생성됩니다. 밀봉된 보온병 내부의 기압이 계속해서 높아져 컵 뚜껑이 갑자기 열리면 뜨거운 물이 분출되어 '폭발'이 발생하여 사람이 다칠 수 있습니다.
- 붉은대추와 구기자 외에도 이러한 식품도 폭발 위험이 있습니다.
이상의 분석을 통해 미생물 번식에 적합한 영양식품을 보온병에 장기간 넣어두는 것이 폭발을 일으키는 중요한 요인임을 알 수 있다. 따라서 붉은 대추와 구기자 외에도 용안, 흰 곰팡이, 과일 주스, 밀크티 및 기타 고당, 고영양 식품은 끓여서 즉시 마시는 것이 가장 좋으며 보온병 컵에 오랫동안 보관하지 마십시오. .
또한 발포정이나 기타 의약품은 물과 접촉한 후 신속하게 많은 양의 이산화탄소를 방출하며, 탄산음료 자체에는 많은 양의 가스가 포함되어 있습니다. 이런 종류의 음식은 컵 안의 공기압을 증가시킵니다. 흔들면 컵이 터질 위험이 있으므로 보온용 컵은 사용하지 않는 것이 좋습니다.
【팁】
(1) 보온병 등 밀폐성이 좋은 컵을 사용할 경우에는 뜨거운 물로 예열한 후 부어준 후 뜨거운 물을 추가하는 것이 온도차가 심해 기압이 급격하게 상승하여 기압이 급격하게 상승하는 것을 방지하는 것이 좋습니다. 뜨거운 물이 "분출"됩니다.
보온병에 어떤 뜨거운 음료를 끓여도 오랫동안 방치해서는 안됩니다. 마시기 전에 컵 뚜껑을 한꺼번에 풀지 않는 것이 가장 좋습니다. 컵 뚜껑을 조심스럽게 열고 닫기를 반복하여 가스를 배출할 수 있으며, 열 때 컵 입구를 향하지 않도록 하세요. , 부상을 방지하기 위해.
02이러한 음료는 보온병에 넣지 않는 것이 가장 좋습니다!
보온병 컵은 보온 기능이 뛰어나고 밀봉 성능이 좋기 때문에 대추와 구기자를 담그는 용도뿐만 아니라 차를 끓이거나 우유, 두유를 담는 용도로도 많이 사용하고 있습니다. 괜찮나요?
전문가들은 보온병 컵을 사용하여 이 두 가지 종류의 음료를 담을 수 있지만 숨겨진 폭발 위험은 없지만 음료의 영양과 맛에 영향을 미칠 수 있으며 심지어 보온병의 수명을 단축시킬 수도 있다고 말합니다!
- 보온병에 차 끓이기: 영양분 손실
차에는 강력한 건강 관리 효과가 있는 차 폴리페놀, 차 다당류, 카페인 및 기타 영양소가 포함되어 있습니다. 찻주전자나 일반 유리잔에 뜨거운 물을 사용하여 차를 끓이면 찻잎에 있는 활성 물질과 향미 물질이 빠르게 용해되어 차의 향긋하고 달콤하게 됩니다.
그러나 보온병을 사용해 차를 끓이는 것은 뜨거운 물에 찻잎을 계속 끓이는 것과 같습니다. 과도한 열로 인해 찻잎에 함유된 활성물질과 방향성 물질이 파괴되어 영양성분이 손실되고 차색이 진하고 짙어지며 쓴맛이 발생하게 됩니다.
- 보온병에 담긴 우유와 두유: 산패되기 쉽습니다.
우유, 두유 등 고단백 음료는 멸균되거나 저온 환경에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 보온병에 가열한 후 장시간 방치하면 그 안에 있는 미생물이 쉽게 번식하여 우유와 두유가 부패하고 심지어 플록(floc)이 생성될 수 있습니다. 마신 후에는 쉽게 복통, 설사 및 기타 위장 불편 증상을 유발할 수 있습니다.
또한 우유에는 유당, 아미노산, 지방산과 같은 산성 물질이 포함되어 있습니다. 보온병에 장기간 보관할 경우 보온병 내벽과 화학적으로 반응하여 일부 합금 원소가 용해될 수 있습니다.
제안: 보온병 컵을 사용하여 뜨거운 우유, 두유 및 기타 음료를 담지 말고 너무 오랫동안 방치하지 마십시오. 3시간 이내에 마시는 것이 가장 좋습니다.
03적격한 보온병을 선택하는 방법은 무엇입니까?
이런 관점에서 볼 때, 보온병 컵은 강력하지만 모든 것을 담을 수는 없으며, 조심하지 않으면 숨겨진 위험을 초래할 수도 있습니다! 물론, 보온병을 안전하게 사용하려면 누구를 위한 것인지를 아는 것 외에도, 검증되고 건강한 제품을 선택해야 합니다. 그러면 우리는 어떻게 선택합니까? Diare는 다음과 같은 3가지 팁을 사용할 수 있습니다.
- 마크를 확인하세요: 라이너의 재질을 확인하세요
보온병 컵의 내부 탱크 재질은 일반적으로 스테인레스 스틸로 만들어집니다. 현재 시중에는 세 가지 일반적인 스테인리스 스틸 소재가 있으며, 이는 병 입구나 라이너의 표시로 식별할 수 있습니다.
- 201 스테인리스강: 내식성이 낮고 산성 용액을 견딜 수 없는 산업용 등급의 스테인리스강입니다. 물에도 녹 얼룩이 나타나므로 구매를 권장하지 않습니다.
- 304 스테인레스 스틸 : 우수한 가공 성능과 내식성을 갖춘 식품 등급 스테인레스 스틸로 인정 받고 있습니다. 일반적으로 병 입구나 내부 탱크에는 SUS304, S304XX, 304, 18/8, 18-8 및 기타 표시가 있습니다.
- 316 스테인레스 스틸 : 의료용 스테인레스 스틸입니다. 304 스테인레스 스틸보다 내식성이 우수하지만 가격이 약간 높습니다. 일반적으로 병 입구나 라이너에 US316, S316XX 및 기타 표시가 있습니다.
- 하단 터치 : 단열 성능 확인
보온병 컵에 끓는 물을 채우고 뚜껑을 조일 수 있습니다. 약 2~3분 후 컵 본체 표면을 손으로 터치해 보세요. 따뜻한 느낌이 든다면 보온병의 진공층이 없어져 내부탱크의 단열효과가 좋지 않다는 뜻입니다.
- 붓는다 : 견고함을 확인한다
보온병 컵에 끓는 물을 채우고 뚜껑을 단단히 닫은 다음 5분 동안 거꾸로 뒤집으면 됩니다. 보온병 컵이 새면 밀봉 상태가 좋지 않다는 뜻입니다.