آیا این درست است که لیوان های آب استیل زنگ نمی زند؟
با توجه به مشکل زنگ زدگیلیوان آب از جنس استنلس استیل ، ویراستار در مقالات قبلی توضیحات زیادی از دیدگاه های مختلف داده است، از جمله اینکه از فولاد ضد زنگ 201 نمی توان در تولید لیوان های آب مخصوصا آستر داخلی لیوان های آب استفاده کرد، زیرا استیل 201 درجه مواد غذایی نیست و استنلس استیل 201 زنگ خواهد زد و غیره. پس چرا ویرایشگر امروز دوباره این محتوا را می نویسد؟ آیا محتوا همچنان همان است؟ پاسخ: خیر. پس آیا لیوان آب استیل واقعا زنگ زده نیست؟
فولاد ضد زنگ مواد غذایی در حال حاضر در بازار که می تواند برای تولید لیوان های آب استنلس استیل استفاده شود، فولاد ضد زنگ 304 و فولاد ضد زنگ 316 است. این دو فولاد ضد زنگ به دلیل ساختار پایدار و شاخص های ایمنی باکیفیت، در لیوان های آب و محصولات فولادی ضد زنگ برای زندگی روزمره مردم استفاده می شوند. معمولاً صحبت از این است که فنجانهای آب استنلس استیل با استفاده از فولاد ضد زنگ 304 و فولاد ضد زنگ 316 زنگ نمیزنند. این توضیح ساده مشکلی ندارد، اما نمی توان گفت که این دو نوع فولاد ضد زنگ قطعا زنگ نخواهند زد.
دلیل عدم زنگ زدگی فولاد ضد زنگ به دلیل نسبت مواد خاص است به طوری که فولاد ضد زنگ دارای مقاومت در برابر خوردگی قوی است. با این حال، نمی توان گفت که فولاد ضد زنگ در هیچ محیطی، حتی فولاد ضد زنگ 304 و فولاد ضد زنگ 316، زنگ نمی زند. لیوان آب و سایر ملزومات روزانه ساخته شده از این دو نوع فولاد ضد زنگ را نمی توان برای مدت طولانی در نوشیدنی های بسیار اسیدی و قلیایی غوطه ور کرد و همچنین نمی توان از آنها در محیط هایی با غلظت نمک بالا برای مدت طولانی استفاده کرد. هر دوی این شرایط باعث خوردگی فنجان های فولادی ضد زنگ 304 و استیل ضد زنگ 316 می شود که ممکن است آسیب جزئی به همراه داشته باشد. در برخی موارد خوردگی، محصول شروع به سیاه شدن می کند و در موارد شدید، سطح مواد شروع به خوردگی و ریزش می کند.
دلیل عدم زنگ زدگی فولاد ضد زنگ به دلیل نسبت مواد خاص است به طوری که فولاد ضد زنگ دارای مقاومت در برابر خوردگی قوی است. با این حال، نمی توان گفت که فولاد ضد زنگ در هیچ محیطی، حتی فولاد ضد زنگ 304 و فولاد ضد زنگ 316، زنگ نمی زند. لیوان های آب و سایر ملزومات روزانه ساخته شده از این دو نوع فولاد ضد زنگ را نمی توان به مدت طولانی در نوشیدنی های بسیار اسیدی و قلیایی غوطه ور کرد و همچنین نمی توان از آنها در محیط هایی با غلظت نمک بالا برای مدت طولانی استفاده کرد. هر دوی این شرایط باعث خوردگی فنجان های فولادی ضد زنگ 304 و استیل ضد زنگ 316 می شود که ممکن است آسیب جزئی به همراه داشته باشد. در برخی موارد خوردگی، محصول شروع به سیاه شدن می کند و در موارد شدید، سطح مواد شروع به خوردگی و ریزش می کند.
اما در زندگی روزمره ما به ندرت با این دو نوع محیط مواجه می شویم. بنابراین، تا زمانی که لیوان های آب استنلس استیل از فولاد ضد زنگ 304 و فولاد ضد زنگ 316 ساخته شده اند، همچنان می توانید با اطمینان از آنها استفاده کنید. در عین حال، زمانی که لیوان های آب استنلس استیل فروخته می شود، معمولاً نکاتی برای استفاده وجود دارد، مانند عدم نگهداری نوشیدنی های گازدار برای مدت طولانی.