คุณเลือกกระติกน้ำร้อนที่ถูกต้องแล้วหรือยัง?

จากการตรวจสอบล่าสุดพบว่ามีบางส่วนถ้วยเก็บความร้อน ในตลาดมีปัญหาคุณภาพต่ำ อะไร มีประสิทธิภาพน้อยลง? ปัญหาคุณภาพ? ไม่ ไม่ ไม่ ฉนวนกันความร้อนแทบจะทนได้ แต่ปัญหาโลหะหนักมากเกินไปกลับกลายเป็นปัญหาใหญ่

วัสดุสแตนเลสสำหรับกระติกน้ำร้อนมักจะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทคือ 201, 304, 316

สแตนเลส 201 "หลี่กุย" ผู้เก่งเรื่องการปลอมตัว

ถ้วยเก็บความร้อนที่ไม่เข้าเกณฑ์ส่วนใหญ่ใช้สแตนเลส 201 เป็นถังด้านใน สแตนเลส 201 มีปริมาณแมงกานีสสูงและมีความต้านทานการกัดกร่อนต่ำ การเก็บรักษาสารที่เป็นกรดในระยะยาวอาจทำให้เกิดการตกตะกอนของธาตุแมงกานีส โลหะแมงกานีสเป็นธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ แต่การบริโภคที่มากเกินไปอาจทำลายระบบประสาทได้

สแตนเลส 304 วัสดุจริง "ทน" มาก

เมื่อสแตนเลสสัมผัสกับอาหาร อันตรายด้านความปลอดภัยส่วนใหญ่เกิดจากการอพยพของโลหะหนัก ดังนั้นวัสดุสแตนเลสที่สัมผัสกับอาหารต้องเป็นเกรดอาหาร สแตนเลสเกรดอาหารที่ใช้กันมากที่สุดคือสแตนเลส 304 ซึ่งมีความต้านทานการกัดกร่อนได้ดีกว่าและมีโครเมียม 18% และนิกเกิล 8% อย่างไรก็ตาม ผู้ค้าจะทำเครื่องหมายผลิตภัณฑ์สแตนเลสด้วยคำว่า 304 ในตำแหน่งที่โดดเด่น แต่เครื่องหมาย 304 ไม่ได้หมายความว่าเป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับการใช้สัมผัสกับอาหาร

สแตนเลส 316 ต้นกำเนิดของชนชั้นสูงไม่เปื้อนกับ "โลกธรรมดา"

สแตนเลส 304 ค่อนข้างทนกรด แต่ก็ยังมีแนวโน้มที่จะเกิดการกัดกร่อนแบบรูพรุนเมื่อพบกับสารที่มีคลอไรด์ไอออน เช่น สารละลายเกลือ และสแตนเลส 316 ก็เป็นเวอร์ชันขั้นสูง โดยเพิ่มโลหะโมลิบดีนัมโดยใช้สแตนเลส 304 และทนต่อการกัดกร่อนได้ดียิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม สแตนเลส 316 มีราคาค่อนข้างสูง และส่วนใหญ่จะใช้ในอุตสาหกรรมที่มีความแม่นยำสูง เช่น อุตสาหกรรมการแพทย์และเคมี

มีอันตรายซ่อนอยู่ ฉันแช่สิ่งที่ไม่ควรแช่ไว้

บางสิ่งทั่วไปในชีวิตประจำวันไม่สามารถแช่ในถ้วยกระติกน้ำร้อนได้

01

ชา

การชงชาในแก้วเก็บความร้อนสแตนเลสจะไม่ทำให้โลหะเคลื่อนตัวของโครเมียม และจะไม่ทำให้เกิดการกัดกร่อนกับวัสดุสแตนเลสด้วย แต่ถึงกระนั้นก็ไม่แนะนำให้ใช้แก้วเก็บความร้อนในการชงชา เนื่องจากชามักจะเหมาะสำหรับการต้มเบียร์ การแช่น้ำร้อนนานๆ จะทำลายวิตามินในชา และทำให้รสชาติและรสชาติของชาลดลง

02

เครื่องดื่มอัดลมและน้ำผลไม้

เครื่องดื่มอัดลม น้ำผลไม้ และยาจีนโบราณบางชนิดมักมีสภาพเป็นกรดและจะไม่ทำให้โลหะหนักเคลื่อนตัวหากใส่ในกระติกน้ำร้อนในช่วงเวลาสั้นๆ อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบของของเหลวเหล่านี้มีความซับซ้อน และบางชนิดมีความเป็นกรดสูง การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้สแตนเลสสึกกร่อนได้ เมื่อใช้ถ้วยเก็บความร้อนเพื่อบรรจุเครื่องดื่มอัดลมและของเหลวที่ผลิตก๊าซอื่นๆ ให้หลีกเลี่ยงการเขย่าอย่างรุนแรงเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีแรงกดดันเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วภายในถ้วย

03

นมและนมถั่วเหลือง

นมและนมถั่วเหลืองเป็นเครื่องดื่มที่มีโปรตีนสูงและมีแนวโน้มที่จะเน่าเสียหากเก็บในที่อบอุ่นเป็นเวลานาน นอกจากนี้โปรตีนในนมและนมถั่วเหลืองยังเกาะติดกับผนังถ้วยได้ง่าย ทำให้ทำความสะอาดได้ยาก