Adakah anda telah memilih cawan termos yang betul?

Siasatan baru-baru ini mendapati bahawa beberapacawan termos di pasaran mempunyai masalah kualiti yang buruk. Apa? Kurang berkesan? Masalah kualiti? Tidak, Tidak, Tidak, penebat haba hampir boleh diterima, tetapi masalah logam berat yang berlebihan menjadi masalah besar.

Bahan keluli tahan karat untuk cawan termos biasanya dibahagikan kepada tiga jenis: 201, 304, 316

Keluli tahan karat 201, "Li Gui" yang pandai menyamar

Kebanyakan cawan termos yang tidak layak menggunakan keluli tahan karat 201 sebagai tangki dalam. Keluli tahan karat 201 mempunyai kandungan mangan yang tinggi dan rintangan kakisan yang lemah. Penyimpanan jangka panjang bahan berasid boleh menyebabkan pemendakan unsur mangan. Mangan logam adalah unsur surih penting untuk tubuh manusia, tetapi pengambilan berlebihan boleh merosakkan sistem saraf.

Keluli tahan karat 304, bahan sebenar sangat "tahan"

Apabila keluli tahan karat bersentuhan dengan makanan, bahaya keselamatan adalah terutamanya penghijrahan logam berat. Oleh itu, bahan keluli tahan karat yang bersentuhan dengan makanan mestilah gred makanan. Keluli tahan karat gred makanan yang paling biasa digunakan ialah keluli tahan karat 304, yang mempunyai rintangan kakisan yang lebih baik dan mengandungi 18% kromium dan 8% nikel. Walau bagaimanapun, peniaga akan menandakan produk keluli tahan karat dengan perkataan 304 dalam kedudukan yang menonjol, tetapi penandaan 304 tidak bermakna ia memenuhi keperluan untuk penggunaan sentuhan makanan.

Keluli tahan karat 316, asal bangsawan tidak dicemari oleh "dunia duniawi"

Keluli tahan karat 304 agak tahan asid, tetapi ia masih terdedah kepada kakisan pitting apabila menghadapi bahan yang mengandungi ion klorida, seperti larutan garam. Dan keluli tahan karat 316 ialah versi lanjutan: ia menambah molibdenum logam berdasarkan keluli tahan karat 304, dan rintangan kakisannya lebih baik. Walau bagaimanapun, kos keluli tahan karat 316 agak tinggi, dan ia kebanyakannya digunakan dalam bidang ketepatan tinggi seperti industri perubatan dan kimia.

Terdapat bahaya tersembunyi. Saya merendam benda yang tidak sepatutnya saya rendam.

Beberapa perkara biasa dalam kehidupan seharian tidak boleh direndam dalam cawan termos.

01

teh

Membuat teh dalam cawan termos keluli tahan karat tidak akan menyebabkan penghijrahan kromium logam, dan juga tidak akan menyebabkan kakisan pada bahan keluli tahan karat itu sendiri. Namun begitu, tidak digalakkan menggunakan cawan termos untuk membuat teh. Ini kerana teh biasanya sesuai untuk dibancuh. Perendaman air panas jangka panjang akan memusnahkan vitamin dalam teh dan mengurangkan rasa dan rasa teh.

02

Minuman dan jus berkarbonat

Minuman berkarbonat, jus buah-buahan dan beberapa ubat tradisional Cina kebanyakannya berasid dan tidak akan menyebabkan penghijrahan logam berat jika diletakkan dalam cawan termos untuk jangka masa yang singkat. Walau bagaimanapun, komposisi cecair ini adalah kompleks, dan ada yang sangat berasid. Sentuhan jangka panjang boleh menyebabkan kakisan kepada keluli tahan karat. Apabila menggunakan cawan termos untuk menyimpan minuman berkarbonat dan cecair lain yang menghasilkan gas, elakkan goncangan yang kuat untuk mengelakkan peningkatan tekanan yang mendadak di dalam cawan.

03

Susu dan susu soya

Susu dan susu soya adalah kedua-dua minuman berprotein tinggi dan terdedah kepada kerosakan jika disimpan hangat untuk masa yang lama. Di samping itu, protein dalam susu dan susu soya boleh dengan mudah melekat pada dinding cawan, menjadikan pembersihan sukar.