正しいサーモスカップを選択しましたか?
最近の調査で、いくつかのことが判明しました。魔法瓶カップ市場に出回っているものには粗悪な品質の問題があります。 何? 効果が低い? 品質の問題? いや、いや、断熱性はほぼ許容範囲ですが、過剰な重金属の問題が大きな問題になります。
魔法瓶カップのステンレス素材は通常201、304、316の3種類に分けられます。
201ステンレス鋼、変装が得意な「李桂」
認定されていない魔法瓶カップのほとんどは、内タンクに 201 ステンレス鋼を使用しています。 201 ステンレス鋼はマンガン含有量が高く、耐食性が劣ります。 酸性物質を長期保存するとマンガン元素が析出する場合があります。 金属マンガンは人体に必須の微量元素ですが、過剰摂取は神経系に損傷を与える可能性があります。
304 ステンレス鋼、本物の素材は非常に「耐性」があります。
ステンレス鋼が食品と接触した場合、安全上の問題は主に重金属の移行です。 したがって、食品と接触するステンレス鋼材料は食品グレードでなければなりません。 最も一般的に使用される食品グレードのステンレス鋼は 304 ステンレス鋼で、耐食性に優れ、18% のクロムと 8% のニッケルが含まれています。 ただし、販売業者はステンレス鋼製品の目立つ位置に 304 という言葉をマークしますが、304 のマークは、それが食品と接触する用途の要件を満たしていることを意味するものではありません。
316ステンレススチール、貴族の起源は「俗世」に染まらない
304 ステンレス鋼は比較的耐酸性がありますが、塩溶液などの塩化物イオンを含む物質に遭遇すると、依然として孔食が発生する傾向があります。 316 ステンレス鋼は、304 ステンレス鋼をベースに金属モリブデンを添加した上級バージョンで、耐食性がさらに優れています。 ただし、316ステンレス鋼は比較的コストが高く、主に医療・化学工業などの高精度分野で使用されています。
隠れた危険があります。 浸してはいけないものを浸してしまいました。
日常生活でよくあるものの中には、魔法瓶のカップに浸すことができないものもあります。
01
お茶
ステンレス製の魔法瓶カップでお茶をいれても、金属クロムの移行やステンレス素材自体の腐食を引き起こすことはありません。 ただし、そうであっても、魔法瓶カップを使用してお茶を入れることはお勧めできません。 これは、お茶は通常、淹れるのに適しているためです。 長時間熱湯に浸すとお茶に含まれるビタミンが破壊され、お茶の風味や味が低下します。
02
炭酸飲料とジュース
炭酸飲料、フルーツジュース、および一部の漢方薬はほとんどが酸性であるため、魔法瓶カップに短時間入れても重金属の移行を引き起こすことはありません。 ただし、これらの液体の組成は複雑で、強酸性のものもあります。 長期間接触するとステンレス鋼が腐食する可能性があります。 炭酸飲料やその他のガスを発生する液体を入れるために魔法瓶カップを使用する場合は、カップ内の圧力が急激に上昇するのを避けるために、激しく振らないようにしてください。
03
牛乳と豆乳
牛乳と豆乳はどちらも高たんぱく質の飲み物であり、長時間温めておくと傷みやすくなります。 また、牛乳や豆乳に含まれるたんぱく質がカップの壁に付着しやすく、掃除が大変です。