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वुल्फबेरी को कभी भी थर्मस कप में न भिगोएँ
जैसा कि कहा जाता है: "मध्यम आयु वर्ग के लोगों के लिए तीन खजाने हैं, वुल्फबेरी और बेर थर्मस कप।" सर्दियों की शुरुआत के बाद, तापमान "चट्टान से गिर जाता है", औरथर्मस कपकई मध्यम आयु वर्ग के लोगों के लिए मानक बन गया है।
लेकिन जो दोस्त इस तरह पीना पसंद करते हैं उन्हें सावधान हो जाना चाहिए, क्योंकि अगर आप सावधान नहीं रहेंगे तो आपके हाथ में थर्मस कप "बम" में बदल सकता है!
- अगस्त 2020 में, फ़ूज़ौ, फ़ुज़ियान प्रांत में एक लड़की ने लाल खजूर भिगोने के लिए थर्मस कप का इस्तेमाल किया लेकिन उसे पीना भूल गई। दस दिन से अधिक समय के बाद जब उसने थर्मस कप खोला तो एक "विस्फोट" हुआ। कप का ढक्कन उछल गया, जिससे लड़की की दाहिनी आंख फट गई;
- जनवरी 2021 में, मियांयांग, सिचुआन की सुश्री यांग खाने की तैयारी कर रही थीं, तभी वुल्फबेरी से भरा थर्मस कप अचानक मेज पर फट गया, जिससे छत में छेद हो गया...
लाल खजूर और वुल्फबेरी को भिगोने के बाद एक अच्छा थर्मस कप क्यों फट जाता है? थर्मस कप में डालने के लिए कौन से पेय उपयुक्त नहीं हैं? हमें एक योग्य और स्वस्थ थर्मस कप कैसे चुनना चाहिए? आइए आज आपसे बात करते हैं "इंसुलेटेड कप" के बारे में।
01लाल खजूर और वुल्फबेरी को थर्मस कप में भिगोने से विस्फोट क्यों होता है?
- थर्मस कप फट जाता है: ज्यादातर सूक्ष्मजीव काम पर होते हैं।
वास्तव में, जब लाल खजूर और वुल्फबेरी को थर्मस कप में भिगोया गया तो जो विस्फोट हुआ, वह माइक्रोबियल किण्वन द्वारा अत्यधिक गैस उत्पादन के कारण हुआ था।
हमारे थर्मस कप में कई स्वच्छ मृत धब्बे होते हैं, जैसे बड़ी संख्या में बैक्टीरिया जो आंतरिक टैंक में छिपे हो सकते हैं, बोतल के ढक्कन में अंतराल आदि। लाल खजूर और वुल्फबेरी जैसे सूखे फल पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। पानी में भिगोने के बाद, उनमें मौजूद शर्करा और अन्य घटक घुल जाते हैं, जिससे सूक्ष्मजीवों द्वारा इसका उपयोग करना आसान हो जाता है।
इसलिए, उपयुक्त तापमान और पर्याप्त पोषक तत्वों वाले वातावरण में, ये सूक्ष्मजीव बड़ी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड और अन्य गैसों का उत्पादन करने के लिए किण्वित होंगे, और जितना लंबा समय होगा, उतनी अधिक गैसें उत्पन्न होंगी; सीलबंद थर्मस कप में हवा का दबाव बढ़ता जा रहा है, और एक बार जब कप का ढक्कन अचानक खुल जाता है, तो इससे गर्म पानी बाहर निकल सकता है और लोगों को घायल करने के लिए "विस्फोट" हो सकता है।
- लाल खजूर और वुल्फबेरी के अलावा, इन खाद्य पदार्थों में भी विस्फोट का खतरा होता है
उपरोक्त विश्लेषण से हम जान सकते हैं कि माइक्रोबियल प्रजनन के लिए उपयुक्त पौष्टिक भोजन, लंबे समय तक थर्मस कप में रखा गया, विस्फोट पैदा करने में एक महत्वपूर्ण कारक है। इसलिए, लाल खजूर और वुल्फबेरी के अलावा, लोंगन, सफेद कवक, फलों का रस, दूध की चाय और अन्य उच्च चीनी और उच्च पोषण वाले खाद्य पदार्थों को तुरंत पीसा और पिया जाना चाहिए, और उन्हें लंबे समय तक थर्मस कप में संग्रहीत नहीं करना चाहिए। .
इसके अलावा, इफ्यूसेंट गोलियां और अन्य दवाएं पानी के संपर्क के बाद तेजी से बड़ी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ती हैं, और कार्बोनेटेड पेय में स्वयं बड़ी मात्रा में गैस होती है। इस प्रकार के भोजन से कप में हवा का दबाव बढ़ जाएगा। अगर हिलाया जाए, तो कप के फटने की संभावना है, इसलिए बेहतर होगा कि शराब बनाने या भंडारण के लिए थर्मस कप का उपयोग न किया जाए।
【सुझावों】
(1) थर्मस कप जैसे अच्छे वायुरोधी कप का उपयोग करते समय, तापमान में अत्यधिक अंतर से बचने के लिए इसे पहले से गर्म पानी से गर्म करना और फिर गर्म पानी डालने से पहले इसे बाहर निकालना सबसे अच्छा है, जिससे हवा का दबाव अचानक बढ़ सकता है और गर्म पानी के "प्रवाह" का कारण बनें।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि थर्मस कप में कौन से गर्म पेय बनाए जाते हैं, उन्हें लंबे समय तक नहीं छोड़ा जाना चाहिए; बेहतर होगा कि पीने से पहले कप का ढक्कन एक साथ न खोलें। आप कप के ढक्कन को बार-बार सावधानीपूर्वक खोलकर और बंद करके गैस छोड़ सकते हैं, और इसे खोलते समय कप के मुंह का सामना न करें। , चोट को रोकने के लिए।
02इन पेयों को थर्मस कप में न डालना ही सर्वोत्तम है!
चूंकि थर्मस कप में उत्कृष्ट गर्मी संरक्षण कार्य और अच्छा सीलिंग प्रदर्शन होता है, इसलिए कई लोग इसका उपयोग न केवल लाल खजूर और वुल्फबेरी को भिगोने के लिए करते हैं, बल्कि इसका उपयोग चाय बनाने और दूध और सोया दूध रखने के लिए भी करते हैं। यह ठीक है?
विशेषज्ञों का कहना है कि इन दो प्रकार के पेय को रखने के लिए थर्मस कप का उपयोग करना, हालांकि विस्फोट का कोई छिपा हुआ खतरा नहीं है, पेय के पोषण और स्वाद को प्रभावित कर सकता है, और यहां तक कि थर्मस कप की सेवा जीवन को भी छोटा कर सकता है!
- थर्मस कप में चाय बनाना: पोषक तत्वों की हानि
चाय में टी पॉलीफेनोल्स, टी पॉलीसेकेराइड, कैफीन और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जिनका स्वास्थ्य देखभाल पर मजबूत प्रभाव पड़ता है। जब चाय के बर्तन या साधारण गिलास में चाय बनाने के लिए गर्म पानी का उपयोग किया जाता है, तो चाय की पत्तियों में सक्रिय पदार्थ और स्वाद पदार्थ जल्दी से घुल जाएंगे, जिससे चाय सुगंधित और मीठी हो जाएगी।
हालाँकि, यदि आप चाय बनाने के लिए थर्मस कप का उपयोग करते हैं, तो यह उच्च तापमान वाले पानी के साथ चाय की पत्तियों को लगातार उबालने के बराबर है। अत्यधिक गर्मी के कारण चाय की पत्तियों में सक्रिय पदार्थ और सुगंधित पदार्थ नष्ट हो जाएंगे, जिसके परिणामस्वरूप पोषक तत्व नष्ट हो जाएंगे, चाय का रंग गाढ़ा और गहरा हो जाएगा और स्वाद कड़वा हो जाएगा।
- थर्मस कप में दूध और सोया दूध: बासी होने का खतरा
उच्च-प्रोटीन पेय जैसे दूध और सोया दूध को निष्फल या कम तापमान वाले वातावरण में संग्रहित करना सबसे अच्छा है। यदि इसे गर्म करने के बाद लंबे समय तक थर्मस कप में रखा जाता है, तो इसमें सूक्ष्मजीव आसानी से बढ़ जाएंगे, जिससे दूध और सोया दूध बासी हो जाएंगे, और यहां तक कि फ्लॉक भी पैदा करेंगे। पीने के बाद, यह आसानी से पेट दर्द, दस्त और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा लक्षणों का कारण बनेगा।
इसके अलावा, दूध में लैक्टोज, अमीनो एसिड और फैटी एसिड जैसे अम्लीय पदार्थ होते हैं। यदि लंबे समय तक थर्मस कप में संग्रहीत किया जाता है, तो यह थर्मस कप की आंतरिक दीवार के साथ रासायनिक रूप से प्रतिक्रिया कर सकता है और कुछ मिश्र धातु तत्वों को भंग कर सकता है।
सुझाव: कोशिश करें कि गर्म दूध, सोया दूध और अन्य पेय पदार्थों को रखने के लिए थर्मस कप का उपयोग न करें और उन्हें बहुत देर तक न छोड़ें। इन्हें 3 घंटे के भीतर पीना सबसे अच्छा है।
03योग्य थर्मस कप कैसे चुनें?
इस दृष्टिकोण से, हालांकि थर्मस कप शक्तिशाली है, यह सब कुछ नहीं रख सकता है, और यदि आप सावधान नहीं हैं तो यह छिपे हुए खतरों का कारण बन सकता है! बेशक, यदि आप थर्मस कप का सुरक्षित रूप से उपयोग करना चाहते हैं, तो यह जानने के अलावा कि इसका उपयोग किसके लिए किया जाना है, आपको योग्य और स्वस्थ उत्पादों का भी चयन करना होगा। तो हम कैसे चुनें? यहां 3 युक्तियाँ हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं:
- निशान को देखें: लाइनर की सामग्री की पहचान करें
थर्मस कप की आंतरिक टैंक सामग्री आम तौर पर स्टेनलेस स्टील से बनी होती है। अब, बाजार में तीन सामान्य स्टेनलेस स्टील सामग्रियां हैं, जिन्हें बोतल के मुंह या लाइनर पर निशानों से पहचाना जा सकता है:
- 201 स्टेनलेस स्टील: यह एक औद्योगिक-ग्रेड स्टेनलेस स्टील है जिसमें खराब संक्षारण प्रतिरोध होता है और यह अम्लीय समाधान का सामना नहीं कर सकता है। जंग के धब्बे पानी में भी दिखाई देंगे, इसलिए इसे खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
- 304 स्टेनलेस स्टील: यह अच्छे प्रसंस्करण प्रदर्शन और संक्षारण प्रतिरोध के साथ एक मान्यता प्राप्त खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील है। आम तौर पर, बोतल के मुंह या भीतरी टैंक पर SUS304, S304XX, 304, 18/8, 18-8 और अन्य निशान होंगे।
- 316 स्टेनलेस स्टील: यह मेडिकल ग्रेड स्टेनलेस स्टील है। इसमें 304 स्टेनलेस स्टील की तुलना में बेहतर संक्षारण प्रतिरोध है, लेकिन कीमत थोड़ी अधिक है। आम तौर पर, बोतल के मुंह या लाइनर पर US316, S316XX और अन्य निशान होंगे।
- नीचे को स्पर्श करें: थर्मल इन्सुलेशन प्रदर्शन की जांच करें
हम थर्मस कप में उबलता पानी भर सकते हैं और ढक्कन को कस सकते हैं। लगभग 2 से 3 मिनट के बाद, अपने हाथ से कप बॉडी की सतह को छुएं। यदि आपको गर्माहट महसूस होती है, तो इसका मतलब है कि थर्मस कप ने अपनी वैक्यूम परत खो दी है और आंतरिक टैंक का इन्सुलेशन प्रभाव अच्छा नहीं है।
- इसे नीचे डालें: जकड़न की जाँच करें
हम थर्मस कप में उबलता पानी भर सकते हैं, ढक्कन को कस सकते हैं और फिर इसे पांच मिनट के लिए उल्टा कर सकते हैं। यदि थर्मस कप लीक होता है, तो यह इंगित करता है कि इसकी सीलिंग अच्छी नहीं है।