क्या आपने सही थर्मस कप चुना है?

एक हालिया जांच में पाया गया कि कुछथर्मस कप बाजार में घटिया गुणवत्ता की समस्या है। क्या? कम प्रभावी? गुणवत्ता की समस्या? नहीं, नहीं, नहीं, थर्मल इन्सुलेशन लगभग सहनीय है, लेकिन अत्यधिक भारी धातुओं की समस्या एक बड़ी समस्या बन जाती है।

थर्मस कप के लिए स्टेनलेस स्टील सामग्री को आमतौर पर तीन प्रकारों में विभाजित किया जाता है: 201, 304, 316

201 स्टेनलेस स्टील, "ली गुई" जो छिपाने में अच्छा है

अधिकांश अयोग्य थर्मस कप आंतरिक टैंक के रूप में 201 स्टेनलेस स्टील का उपयोग करते हैं। 201 स्टेनलेस स्टील में मैंगनीज की मात्रा अधिक है और संक्षारण प्रतिरोध कम है। अम्लीय पदार्थों के लंबे समय तक भंडारण से मैंगनीज तत्वों की वर्षा हो सकती है। धातु मैंगनीज मानव शरीर के लिए एक आवश्यक ट्रेस तत्व है, लेकिन अत्यधिक सेवन तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है।

304 स्टेनलेस स्टील, असली सामग्री बहुत "प्रतिरोधी" है

जब स्टेनलेस स्टील भोजन के संपर्क में आता है, तो सुरक्षा खतरा मुख्य रूप से भारी धातुओं का स्थानांतरण होता है। इसलिए, भोजन के संपर्क में आने वाली स्टेनलेस स्टील सामग्री खाद्य ग्रेड की होनी चाहिए। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील 304 स्टेनलेस स्टील है, जिसमें बेहतर संक्षारण प्रतिरोध होता है और इसमें 18% क्रोमियम और 8% निकल होता है। हालाँकि, व्यापारी स्टेनलेस स्टील उत्पादों को 304 शब्द के साथ प्रमुख स्थान पर चिह्नित करेंगे, लेकिन 304 के अंकन का मतलब यह नहीं है कि यह खाद्य संपर्क उपयोग के लिए आवश्यकताओं को पूरा करता है।

316 स्टेनलेस स्टील, कुलीन मूल पर "सांसारिक दुनिया" का दाग नहीं है

304 स्टेनलेस स्टील अपेक्षाकृत एसिड-प्रतिरोधी है, लेकिन नमक के घोल जैसे क्लोराइड आयनों वाले पदार्थों का सामना करने पर इसमें अभी भी जंग लगने का खतरा रहता है। और 316 स्टेनलेस स्टील एक उन्नत संस्करण है: यह 304 स्टेनलेस स्टील के आधार पर धातु मोलिब्डेनम जोड़ता है, और इसका संक्षारण प्रतिरोध और भी बेहतर है। हालाँकि, 316 स्टेनलेस स्टील की लागत अपेक्षाकृत अधिक है, और इसका उपयोग ज्यादातर उच्च परिशुद्धता वाले क्षेत्रों जैसे चिकित्सा और रासायनिक उद्योगों में किया जाता है।

छुपे हुए खतरे हैं. मैंने उन चीज़ों को भिगोया जिन्हें मुझे भिगोना नहीं चाहिए था।

दैनिक जीवन की कुछ सामान्य चीजों को थर्मस कप में भिगोया नहीं जा सकता।

01

चाय

स्टेनलेस स्टील थर्मस कप में चाय बनाने से धातु क्रोमियम प्रवासन नहीं होगा, न ही यह स्टेनलेस स्टील सामग्री में संक्षारण का कारण बनेगा। लेकिन फिर भी, चाय बनाने के लिए थर्मस कप का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चाय आमतौर पर बनाने के लिए उपयुक्त होती है। लंबे समय तक गर्म पानी में भिगोने से चाय में विटामिन नष्ट हो जाएंगे और चाय का स्वाद और स्वाद कम हो जाएगा।

02

कार्बोनेटेड पेय और जूस

कार्बोनेटेड पेय, फलों के रस और कुछ पारंपरिक चीनी दवाएं ज्यादातर अम्लीय होती हैं और अगर इन्हें थोड़े समय के लिए थर्मस कप में रखा जाए तो इनसे भारी धातु का स्थानांतरण नहीं होगा। हालाँकि, इन तरल पदार्थों की संरचना जटिल है, और कुछ अत्यधिक अम्लीय हैं। लंबे समय तक संपर्क से स्टेनलेस स्टील में जंग लग सकती है। कार्बोनेटेड पेय और अन्य गैस पैदा करने वाले तरल पदार्थों को रखने के लिए थर्मस कप का उपयोग करते समय, कप के अंदर दबाव में तेज वृद्धि से बचने के लिए हिंसक झटकों से बचें।

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दूध और सोया दूध

दूध और सोया दूध दोनों उच्च-प्रोटीन पेय हैं और लंबे समय तक गर्म रखने पर खराब होने का खतरा होता है। इसके अलावा, दूध और सोया दूध में मौजूद प्रोटीन आसानी से कप की दीवार पर चिपक सकता है, जिससे सफाई करना मुश्किल हो जाता है।