Nunca remojes la baya de goji en un termo

Como dice el refrán: "Hay tres tesoros para las personas de mediana edad: el termo de baya de goji y azufaifa". Después del comienzo del invierno, la temperatura "baja por un precipicio" y lataza termoSe ha convertido en el estándar para muchas personas de mediana edad.

Pero los amigos a los que les gusta beber así deben tener cuidado, porque si no tienen cuidado, ¡el termo que tienen en la mano puede convertirse en una "bomba"!

• En agosto de 2020, una niña de Fuzhou, provincia de Fujian, usó un termo para remojar dátiles rojos, pero se olvidó de beberlo. Se produjo una "explosión" cuando desenroscó el termo más de diez días después. La tapa de la taza rebotó hacia arriba, provocando que el globo ocular derecho de la niña se rompiera;

 

• En enero de 2021, la Sra. Yang de Mianyang, Sichuan, se estaba preparando para comer cuando un termo con baya de goji empapada de repente explotó sobre la mesa, haciendo un agujero en el techo...

 

¿Por qué un buen termo explota después de remojar dátiles rojos y bayas de goji? ¿Qué bebidas no son aptas para poner en termos? ¿Cómo debemos elegir un termo cualificado y saludable? Hoy vamos a hablarte de los “vasos aislantes”.

 

01¿Por qué remojar dátiles rojos y bayas de goji en un termo provoca una explosión?

1. El termo explota: en su mayor parte están trabajando microorganismos.

 

De hecho, la explosión que se produjo cuando se remojaron dátiles rojos y bayas de goji en un termo fue causada por una producción excesiva de gas por fermentación microbiana.

 

Hay muchos puntos muertos higiénicos en nuestros termos, como una gran cantidad de bacterias que pueden estar escondidas en el tanque interior, huecos en la tapa de la botella, etc. Las frutas secas como los dátiles rojos y las bayas de goji son ricas en nutrientes. Después de remojarlos en agua, los azúcares y otros componentes que contienen se disuelven, lo que facilita su uso por parte de los microorganismos.

 

Por tanto, en un ambiente con temperatura adecuada y suficientes nutrientes, estos microorganismos fermentarán para producir una gran cantidad de dióxido de carbono y otros gases, y cuanto más tiempo pase, más gases se producirán; La presión del aire en el termo sellado continúa aumentando y, una vez que la tapa del vaso se abre repentinamente, esto puede provocar que salga agua caliente y provocar una "explosión" que hiera a las personas.

2. Además de los dátiles rojos y las bayas de goji, estos alimentos también tienen riesgo de explosión.

 

Del análisis anterior, podemos saber que los alimentos nutritivos aptos para la reproducción microbiana, colocados en un termo durante mucho tiempo, son un factor importante para provocar explosiones. Por lo tanto, además de los dátiles rojos y las bayas de goji, es mejor preparar y beber longan, hongos blancos, jugos de frutas, té con leche y otros alimentos ricos en azúcar y nutrientes inmediatamente, y no guardarlos en un termo durante mucho tiempo. .

Además, las tabletas efervescentes y otros medicamentos liberarán rápidamente una gran cantidad de dióxido de carbono después del contacto con el agua, y las propias bebidas carbonatadas contienen una gran cantidad de gas. Este tipo de comida hará que aumente la presión del aire en la taza. Si se agita, es probable que la taza explote, por lo que es mejor no utilizar un termo para preparar o almacenar cerveza.

【Consejos】

 

(1) Cuando utilice una taza con buena estanqueidad, como un termo, es mejor precalentarla con agua caliente y luego verterla antes de agregar agua caliente para evitar una diferencia excesiva de temperatura, que puede causar un aumento repentino en la presión del aire y provocar un "chorro" de agua caliente.

 

No importa qué bebidas calientes se preparen en el termo, no deben dejarse por mucho tiempo; Es mejor no desenroscar la tapa del vaso de golpe antes de beber. Puede liberar el gas abriendo y cerrando con cuidado la tapa de la taza repetidamente y no mire hacia la boca de la taza al abrirla. , para evitar lesiones.

 

02¡Es mejor no poner estas bebidas en un termo!

Dado que la taza termo tiene una excelente función de preservación del calor y un buen rendimiento de sellado, muchas personas no solo la usan para remojar dátiles rojos y bayas de goji, sino también para preparar té y contener leche y leche de soja. ¿Esta bien?

 

Los expertos dicen que usar un termo para contener estos dos tipos de bebidas, aunque no existe ningún peligro oculto de explosión, puede afectar la nutrición y el sabor de la bebida, ¡e incluso acortar la vida útil del termo!

1. Preparar té en un termo: pérdida de nutrientes

 

El té contiene polifenoles del té, polisacáridos del té, cafeína y otros nutrientes, que tienen fuertes efectos para el cuidado de la salud. Cuando se utiliza agua caliente para preparar té en una tetera o en un vaso normal, las sustancias activas y las sustancias aromatizantes de las hojas de té se disolverán rápidamente, haciendo que el té sea fragante y dulce.

 

Sin embargo, si usa un termo para preparar té, equivale a hervir continuamente hojas de té con agua a alta temperatura. Las sustancias activas y aromáticas de las hojas de té se destruirán debido al calor excesivo, lo que provocará la pérdida de nutrientes, un color del té espeso y oscuro y un sabor amargo.

 

 

2. Leche y leche de soja en termos: propensas a enranciarse

 

Las bebidas ricas en proteínas, como la leche y la leche de soja, se almacenan mejor en ambientes esterilizados o de baja temperatura. Si se coloca en un termo durante mucho tiempo después de calentarlo, los microorganismos que contiene se multiplicarán fácilmente, lo que hará que la leche y la leche de soja se pongan rancias e incluso produzcan flóculos. Después de beber, fácilmente provocará dolor abdominal, diarrea y otros síntomas de malestar gastrointestinal.

 

Además, la leche contiene sustancias ácidas como lactosa, aminoácidos y ácidos grasos. Si se almacena en un termo durante mucho tiempo, puede reaccionar químicamente con la pared interior del termo y provocar que algunos elementos de aleación se disuelvan.

 

Sugerencia: Trate de no utilizar termos para contener leche caliente, leche de soja y otras bebidas, y no los deje por mucho tiempo. Lo mejor es beberlos en 3 horas.

 

03¿Cómo elegir un termo calificado?

 

Desde este punto de vista, aunque el termo es poderoso, no puede contenerlo todo y puede causar peligros ocultos si no tienes cuidado. Por supuesto, si quieres utilizar un termo de forma segura, además de saber para quién es, también debes elegir productos cualificados y saludables. Entonces, ¿cómo elegimos? Aquí hay 3 consejos que puedes utilizar:

 

1. Mira la marca: identifica el material del liner.

 

El material del tanque interior del termo generalmente está hecho de acero inoxidable. Actualmente, existen tres materiales de acero inoxidable comunes en el mercado, que pueden identificarse por las marcas en la boca o el revestimiento de la botella:

 

• Acero inoxidable 201: Es un acero inoxidable de grado industrial con poca resistencia a la corrosión y no soporta soluciones ácidas. Aparecerán manchas de óxido incluso en el agua, por lo que no se recomienda comprar.

 

• Acero inoxidable 304: Es un acero inoxidable de calidad alimentaria reconocido con buen rendimiento de procesamiento y resistencia a la corrosión. Generalmente, habrá SUS304, S304XX, 304, 18/8, 18-8 y otras marcas en la boca de la botella o en el tanque interior.

 

• Acero inoxidable 316: Es acero inoxidable de grado médico. Tiene mejor resistencia a la corrosión que el acero inoxidable 304, pero el precio es un poco más elevado. Generalmente, habrá marcas US316, S316XX y otras en la boca o el revestimiento de la botella.

 

2. Toca el fondo: comprueba las prestaciones del aislamiento térmico

 

Podemos llenar el termo con agua hirviendo y apretar la tapa. Después de aproximadamente 2 a 3 minutos, toque la superficie del cuerpo de la copa con la mano. Si encuentra una sensación de calor, significa que el termo ha perdido su capa de vacío y el efecto de aislamiento del tanque interior no es bueno.

 

3. Viértalo: compruebe la estanqueidad.

 

Podemos llenar el termo con agua hirviendo, apretar la tapa y luego darle la vuelta durante cinco minutos. Si el termo gotea, indica que su sellado no es bueno.