Wolfsbeere niemals in einer Thermoskanne einweichen

Wie das Sprichwort sagt: „Es gibt drei Schätze für Menschen mittleren Alters, den Wolfsbeer- und den Jujube-Thermosbecher.“ Nach Beginn des Winters sinkt die Temperatur „von einer Klippe“ und dieThermosbecherist für viele Menschen mittleren Alters zum Standard geworden.

Aber Freunde, die gerne so trinken, sollten aufpassen, denn wenn man nicht aufpasst, kann der Thermosbecher in der Hand zur „Bombe“ werden!

• Im August 2020 tränkte ein Mädchen in Fuzhou in der Provinz Fujian rote Datteln mit einem Thermosbecher, vergaß jedoch, sie zu trinken. Als sie mehr als zehn Tage später den Thermosbecher abschraubte, kam es zu einer „Explosion“. Der Becherdeckel sprang hoch, wodurch der rechte Augapfel des Mädchens platzte;

 

• Im Januar 2021 bereitete sich Frau Yang aus Mianyang, Sichuan, auf das Essen vor, als eine Thermoskanne mit darin getränkter Wolfsbeere plötzlich auf dem Tisch explodierte und ein Loch in die Decke sprengte ...

 

Warum explodiert eine gute Thermoskanne, nachdem man rote Datteln und Wolfsbeeren eingeweicht hat? Welche Getränke eignen sich nicht für den Einsatz in Thermosbechern? Wie sollten wir einen qualifizierten und gesunden Thermosbecher auswählen? Lassen Sie uns heute über „Isolierbecher“ sprechen.

 

01Warum verursacht das Einweichen von roten Datteln und Wolfsbeeren in einer Thermoskanne eine Explosion?

1. Der Thermosbecher explodiert: Meist sind Mikroorganismen am Werk.

 

Tatsächlich wurde die Explosion, die auftrat, als rote Datteln und Wolfsbeeren in einer Thermoskanne eingeweicht wurden, durch eine übermäßige Gasproduktion durch mikrobielle Fermentation verursacht.

 

In unseren Thermosbechern gibt es viele hygienische Totpunkte, wie z. B. eine große Anzahl von Bakterien, die sich im Innentank verstecken können, Lücken im Flaschenverschluss usw. Trockenfrüchte wie rote Datteln und Wolfsbeeren sind reich an Nährstoffen. Nach dem Einweichen in Wasser lösen sich der Zucker und andere darin enthaltene Bestandteile auf, sodass sie leichter von Mikroorganismen verwertet werden können.

 

Daher fermentieren diese Mikroorganismen in einer Umgebung mit geeigneter Temperatur und ausreichend Nährstoffen und produzieren eine große Menge Kohlendioxid und andere Gase. Je länger die Zeit, desto mehr Gase werden produziert. Der Luftdruck im verschlossenen Thermosbecher steigt weiter an, und sobald der Becherdeckel plötzlich geöffnet wird, kann heißes Wasser herausspritzen und eine „Explosion“ verursachen, bei der Personen verletzt werden.

2. Neben roten Datteln und Wolfsbeeren besteht bei diesen Lebensmitteln auch Explosionsgefahr

 

Aus der obigen Analyse können wir erkennen, dass nahrhafte Lebensmittel, die für die mikrobielle Vermehrung geeignet sind und über einen längeren Zeitraum in einer Thermoskanne aufbewahrt werden, ein wichtiger Faktor für die Entstehung von Explosionen sind. Daher sollten neben roten Datteln und Wolfsbeeren auch Longan, weiße Pilze, Fruchtsäfte, Milchtee und andere zucker- und nährstoffreiche Lebensmittel am besten sofort aufgebrüht und getrunken und nicht für längere Zeit in einer Thermoskanne aufbewahrt werden .

Darüber hinaus setzen Brausetabletten und andere Medikamente bei Kontakt mit Wasser schnell große Mengen Kohlendioxid frei und kohlensäurehaltige Getränke selbst enthalten große Mengen Gas. Diese Art von Lebensmitteln führt zu einem Anstieg des Luftdrucks im Becher. Beim Schütteln besteht die Gefahr, dass die Tasse explodiert. Verwenden Sie daher zum Brühen oder Aufbewahren am besten keine Thermoskanne.

【Tipps】

 

(1) Wenn Sie einen Becher mit guter Luftdichtheit verwenden, z. B. einen Thermosbecher, ist es am besten, ihn mit heißem Wasser vorzuwärmen und ihn dann auszugießen, bevor Sie heißes Wasser hinzufügen, um übermäßige Temperaturunterschiede zu vermeiden, die zu einem plötzlichen Anstieg des Luftdrucks führen können ein „Schwall“ von heißem Wasser verursachen.

 

Welche Diaißgetränke auch immer in der Thermoskanne aufgebrüht werden, sie sollten nicht zu lange stehen bleiben; Es ist am besten, den Becherdeckel vor dem Trinken nicht auf einmal abzuschrauben. Sie können das Gas freisetzen, indem Sie den Becherdeckel wiederholt vorsichtig öffnen und schließen und beim Öffnen nicht auf die Becheröffnung blicken. , um Verletzungen vorzubeugen.

 

02Diese Getränke sollte man am besten nicht in einen Thermosbecher geben!

Da der Thermosbecher über eine hervorragende Wärmespeicherfunktion und eine gute Versiegelungsleistung verfügt, verwenden ihn viele Menschen nicht nur zum Einweichen von roten Datteln und Wolfsbeeren, sondern auch zum Zubereiten von Tee und zum Aufbewahren von Milch und Sojamilch. Ist das okay?

 

Experten sagen, dass die Verwendung eines Thermosbechers zur Aufbewahrung dieser beiden Arten von Getränken zwar keine versteckte Explosionsgefahr birgt, jedoch den Nährwert und den Geschmack des Getränks beeinträchtigen und sogar die Lebensdauer des Thermosbechers verkürzen kann!

1. Tee in einer Thermoskanne aufbrühen: Nährstoffverlust

 

Tee enthält Teepolyphenole, Teepolysaccharide, Koffein und andere Nährstoffe, die starke gesundheitsfördernde Wirkungen haben. Wenn zum Aufbrühen von Tee in einer Teekanne oder einem gewöhnlichen Glas heißes Wasser verwendet wird, lösen sich die Wirk- und Geschmacksstoffe in den Teeblättern schnell auf und machen den Tee duftend und süß.

 

Wenn Sie jedoch eine Thermoskanne zum Zubereiten von Tee verwenden, entspricht dies dem kontinuierlichen Kochen von Teeblättern mit Wasser bei hoher Temperatur. Die Wirkstoffe und Aromastoffe in den Teeblättern werden durch übermäßige Hitze zerstört, was zu Nährstoffverlust, dicker und dunkler Teefarbe und bitterem Geschmack führt.

 

 

2. Milch und Sojamilch in Thermosbechern: neigen dazu, ranzig zu werden

 

Proteinreiche Getränke wie Milch und Sojamilch werden am besten in sterilisierten Umgebungen oder bei niedrigen Temperaturen gelagert. Wenn es nach dem Erhitzen für längere Zeit in einer Thermoskanne aufbewahrt wird, vermehren sich die darin enthaltenen Mikroorganismen leicht, wodurch die Milch und Sojamilch ranzig wird und sogar Flocken entstehen. Nach dem Trinken kann es leicht zu Bauchschmerzen, Durchfall und anderen Symptomen von Magen-Darm-Beschwerden kommen.

 

Darüber hinaus enthält Milch saure Stoffe wie Laktose, Aminosäuren und Fettsäuren. Bei längerer Lagerung in einem Thermosbecher kann es zu einer chemischen Reaktion mit der Innenwand des Thermosbechers kommen und zur Auflösung einiger Legierungselemente führen.

 

Tipp: Versuchen Sie, heiße Milch, Sojamilch und andere Getränke nicht in Thermosbechern aufzubewahren, und lassen Sie diese nicht zu lange stehen. Trinken Sie sie am besten innerhalb von 3 Stunden.

 

03Wie wählt man einen geeigneten Thermosbecher aus?

 

Unter diesem Gesichtspunkt ist der Thermosbecher zwar leistungsstark, kann aber nicht alles aufnehmen und kann versteckte Gefahren mit sich bringen, wenn Sie nicht vorsichtig sind! Wenn Sie einen Thermosbecher sicher verwenden möchten, müssen Sie natürlich nicht nur wissen, für wen er verwendet werden soll, sondern auch qualifizierte und gesunde Produkte wählen. Wie wählen wir also aus? Diare sind 3 Tipps, die Sie verwenden können:

 

1. Sehen Sie sich die Markierung an: Identifizieren Sie das Material des Liners

 

Das Innenbehältermaterial des Thermosbechers besteht in der Regel aus Edelstahl. Mittlerweile gibt es drei gängige Edelstahlmaterialien auf dem Markt, die an den Markierungen auf der Flaschenmündung oder dem Liner erkennbar sind:

 

• Edelstahl 201: Es handelt sich um einen Edelstahl in Industriequalität mit schlechter Korrosionsbeständigkeit, der sauren Lösungen nicht standhält. Selbst im Wasser treten Rostflecken auf, daher ist der Kauf nicht zu empfehlen.

 

• Edelstahl 304: Es handelt sich um einen anerkannten Edelstahl in Lebensmittelqualität mit guter Verarbeitungsleistung und Korrosionsbeständigkeit. Im Allgemeinen befinden sich SUS304, S304XX, 304, 18/8, 18-8 und andere Markierungen auf der Flaschenmündung oder dem Innentank.

 

• Edelstahl 316: Es handelt sich um Edelstahl in medizinischer Qualität. Es hat eine bessere Korrosionsbeständigkeit als Edelstahl 304, aber der Preis ist etwas höher. Im Allgemeinen befinden sich US316-, S316XX- und andere Markierungen auf der Flaschenmündung oder dem Liner.

 

2. Berühren Sie die Unterseite: Überprüfen Sie die Wärmedämmleistung

 

Wir können den Thermosbecher mit kochendem Wasser füllen und den Deckel verschließen. Berühren Sie nach etwa 2 bis 3 Minuten die Oberfläche des Tassenkörpers mit Ihrer Hand. Wenn Sie ein warmes Gefühl verspüren, bedeutet dies, dass der Thermosbecher seine Vakuumschicht verloren hat und die Isolierwirkung des Innentanks nicht gut ist.

 

3. Ausgießen: Dichtheit prüfen

 

Wir können den Thermosbecher mit kochendem Wasser füllen, den Deckel schließen und ihn dann fünf Minuten lang auf den Kopf stellen. Wenn der Thermosbecher undicht ist, deutet das auf eine mangelhafte Abdichtung hin.